Размер шрифта: A A A Цвет сайта: Ц Ц
Министерство здравоохранения Республики Башкортостан.
Государственное автономное учреждение здравоохранения Республики Башкортостан санаторий для детей, в том числе для детей с родителями «ДУСЛЫК» города Уфа
450075, г. Уфа, ул. Р.Зорге, д. 71/1.
+7 (347) 235-73-04
ufa.duslik@doctorrb.ru
Ежедневная информация о мероприятиях в санаторий "Дуслык" г. Уфа Вконтакте

Кумысолечение

5 мая 2016

Кумыс – один из важных факторов комплексной терапии, оказывает тонизирующее действие на нервную систему, усиливает окислительно-восстановительные процессы, повышает обмен веществ, возбуждает деятельность сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, нормализует белковый, углеводный и водно-солевой обмены, усиливает кроветворение, стимулирует лимфообразование, функцию эндокринных желез и желудочно-кишечного тракта, повышает защитную функцию печени, является иммуностимулятром и адаптогеном.

Кумыс является продуктом алкогольного и молочно-кислого брожения кобыльего молока под влиянием особой закваски. Наши предки называли его «богатырским молоком».

Качественное свойство кумыса из кобыльего и коровьего молока зависит от белковой и углеводной части. По соотношению этих компонентов кобылье молоко стоит ближе к женскому молоку.

Кумыс является весьма богатым источником незаменимых аминокислот, особенно лизина, триптофана, метионина. Аминокислотам кумыса принадлежит ведущая роль в нормализации нарушенных обменных процессов у больных заболеваниями органов дыхания, благодаря участию их в построении иммунных белков, а также во многих биологических и физиологических процессов организма.

Кумыс обладает липазной активностью, с чем связана возможность расщепления жира молока в процессе созревания напитка. В составе жира кобыльего молока содержится много полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в нем низкий уровень молочного сахара.

Имеющиеся в кумысе протеолитические, липолитические ферменты и глюкозидазы играют важную роль при использовании напитка в педиатрии, так как способствуют восполнению возрастной недостаточности гидролитических ферментов в желудочно-кишечном тракте у детей.

В кумысе установлено наличие витаминов и микроэлементов: тиамина, аскорбиновой кислоты, рибофлавиан, кобальта, меди, марганца, кремния, алюминия, титана, кальция, калия, натрия, железа и фосфора.

Многолетний опыт лечения больных неспецифическими заболеваниями легких кумысом позволяет высоко оценить его антибиотические свойства и его влияние на функциональное состояние легких при патологии бронхолегочной системы.

В санатории кумысолечение проводится кумысом 60-70 град. по Тернеру, назначается по 100-200 мл 1 раз в сутки за 30 минут до еды, за заезд 8-10 раз; во вторник, пятницу, субботу, воскресение.

Врач — педиатр, высшей категории Грюмова Л.В.